Torten Basis Kurs (03.02.2019)

129,00

Torten machen Menschen glücklich. Unser Meister zeigt Dir in diesem Kurs, wie Du mit den richtigen Werkzeugen und den richtigen Handgriffen Deine eigene Torte erstellen kannst. Deiner Kreativität sind natürlich keine Grenzen gesetzt. Wir arbeiten in diesem Kurs mit Ganache, Fondant und Blütenpaste. Sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet.

4 vorrätig

SKU: tbk-0013-1 Category:
  • Dauer des Kurses: 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr
  • Mindesteilnehmerzahl sind 3 Personen, maximale Teilnehmerzahl sind 6 Personen
  • Ort: WAS DAS HERZ BEGEHRT, Fuhlsbüttler Straße 157, 22305 Hamburg
  • Telefon: 040 – 6979 4624
  • E-Mail: info@wasdasherzbegehrt.com
  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
  • Wie kann ich eine Sahnetorte fondanttauglich machen?
  • Verarbeitung von Ganache-Schokolade
  • Färben und Ausrollen von Fondant
  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus sog. Blütenpaste
  • Arbeiten mit diversen Silikonformen
  • Umgang mit Strukturmatten
  • Tipps und Tricks

Im Preis enthalten sind alle Zutaten,  eine selbst dekorierte Schokoladen-Torte (Geschmack nach Wahl) und Getränke während des Kurses.Selbstverständlich werden Leih-Schürzen, eine Transportbox für die Torte und das benötigte Equipment gestellt.
Da es praxisnäher ist, werden wir in meinen Kursen keine Styropordummies, sondern normalen Kuchen verwenden. Jeder Teilnehmer bekommt einen Kuchen gestellt und lernt so direkt, auf was man achten muss und wie man einen Kuchen mit einer Ganache für den Fondantüberzug vorbereitet.